반응형 음식 효능176 전복 효능 부작용 영양성분 고르는 법 손질법 보관법 전복내장 효능 바다의 황제이자 다시마와 온갖 해조류를 양껏 먹고 자란 전복은 그 풍미와 식감이 일품인 식재료로 연체동물 문 복족강 원시 복족 목 전복과 전복 속에 속한 바다생물로 자웅동체이며 난생으로 번식을 하고 수심이 5m에서 50m가 되는 온대 지방의 깨끗한 바다의 암초 지역에서 분포한답니다. 자연산 전복과 양식산 전복 구별하는 법 간단한데 , 껍데기를 살펴보는 방법입니다. 아무것도 붙어 있지 않으며 , 매끈한 껍데기를 지닌것은 양식산 전복이며 , 따개비라든가 이것저것 지저분하게 많이 붙어 있으면 자연산 전복입니다. 우리나라에서 전복이 가장 맛있는 시기는 찬바람이 불어야 살이 통통하게 오르는 전복 제철 8월 부터 10월 사이이며 , 전복 칼로리 100g당 100칼로리랍니다. 전복은 전 세계적으로 약 100여 종이 .. 2021. 7. 26. 그린빈 효능 부작용 고르는 법 손질법 먹는법 보관법 껍질콩 그린빈은 껍질이 매우 부드러워 껍질째 먹기 때문에 우리나라에서는 흔히 '껍질콩'으로 더 많이 불리고 있습니다. 그린빈은 콩은 물론이며 연하고 아삭한 식감에 영양이 풍부한 껍질을 가지고 있어 껍질째 섭취하는 식품으로 콩과 채소의 장점을 모두 가지고 있습니다. 특히 그린빈은 콩에 풍부한 단백질뿐만 아니라, 껍질에는 채소에 풍부한 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 그린빈은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 적은 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해 주며 각종 비타민과 미네랄, 칼슘, 철분, 인 등의 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 다이어트 시 균형 있는 영양 보충에도 좋습니다. 콩과의 한해살이풀로 유럽이나 미국에서는 완전히 익지 않은 콩꼬투리를 삶아서 채소로 복용하고 있.. 2021. 7. 25. 애호박 효능 부작용 고르는 법 손질법 보관법 영양성분 신선한 제철 채소는 값비싼 보약보다 좋습니다. 여름철 뙤약볕 아래서도 말라죽지 않는 강인한 생명력을 자랑하는 애호박은 더위를 이기는 대표적 채소입니다. 애호박은 말 그대로 어린 호박을 뜻하며, 우리가 흔히 접할 수 있는 동양계 호박의 어린 열매를 말합니다. 애호박은 가격도 다른 채소에 비해 비교적 저렴한 편이고 부드러운 과육에 단맛이 강하기 때문에 찌개, 전, 무침, 국수 고명 등에 다양하게 식재료로 사용되고 있습니다. 애호박 영양성분(100g 기준) 열량 38Kcal 니아신 0.5 mg 나트륨 2mg 단백질 1.1g 당질 9.4g 베타카로틴 163㎍ 비타민 A 27㎍RE 비타민 B1 0.07mg 비타민 B2 0.04mg 비타민 B6 0.11mg 비타민 C 35mg 비타민 E 2.5mg 식이섬유 0.86.. 2021. 7. 25. 고구마 효능 부작용 칼로리 찌는 법 고르는 법 보관법 고구마는 저공해 알칼리성 식물이며, 땅속의 붉은 심장이라는 별명을 가지고 있습니다. 우리 몸에 이로운 성분들인 비타민 그리고 무기질, 식이섬유 등이 풍부하기 때문입니다. 고구마는 어떠한 환경에도 잘 자라는 식물로 알려져 있습니다. 고구마는 우리 몸에 이로운 영양분을 다량 함유하고 있기 때문에 많은 사랑을 받는 건강식품이며, 호박, 당근과 함께 폐암 예방에 효과가 있는 3대 적황색 채소입니다. 고구마는 미국의 항공우주국인 나사에서 선택한 미래 우주시대의 식량자원으로 각종 영양분인 비타민 C, D, B6 등 많이 들어있고 뿐만 아니라 건강에 좋은 성분들이 많이 들어있기 때문에 꾸준히 섭취한다면 건강에 많은 도움이 됩니다. 고구마 파종시기는 5월, 수확시기인 가을을 지나 11월 제철음식으로 알려졌습니다. 고구.. 2021. 7. 25. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 44 다음 반응형
