방울무 효능 부작용 래디쉬 적환무
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음식 효능

방울무 효능 부작용 래디쉬 적환무

by 두두스토리 2021. 7. 9.
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래디쉬, 적환무, 방울 무라고도 하며 유럽이 원산지로 뿌리는 무 같으나 훨씬 작고 잎도 작습니다.

모양은 품종에 따라 다르나 지름은 2∼2.5cm이며, 뿌리는 적색·백색·황색 및 자주색 등이며 샐러드 등의 요리에 사용합니다.

이집트의 피라미드 비문에 이름이 있는 것으로 보아 재배 시기는 상당히 오래되었다고 합니다.

무더운 계절을 제외하고 연중 심을 수 있으며 심은 지 3∼4주 후에는 수확합니다.

우리나라에서도 재배가 활발하고 약 20일 만에 수확할 수 있어 텃밭, 베란다에서도 많이 재배되고 있습니다.

방울 무 효능


1. 심장 질환에 효과적

마그네슘, 비타민C, 이소 티오 시아네이트 성분은 심장 건강을 지키는 필수 영양소라고 합니다. 마그네슘은 심장 근육을 튼튼하게 해 주고 심장과 몸 전체를 순환하는
혈액 속 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 빠르게 대사를 시켜
심혈관의 전반적인 건강을 돕습니다.

2. 감기 예방

감기에 걸려 기침과 가래가 심하신 분들은 무를 삶아 낸 물에 꿀을 넣어 꾸준히 드시거나 무를 삶아서 먹으면 거담작용을 해 감기나 기침이 많은 분들에게 도움됩니다 무의 매운맛과 향을 내는 성분인 메틸메르캅탄과 겨자 유과 항균, 가래 거담작용을 하기 때문에 감기 예방에도 좋은 효과가 있습니다 특히 환절기나 겨울철에 무가 가래를 삭이고 목이 건조하지 않게 수분을 공급하는 역할을 합니다

3. 위장 강화

무에는 전분을 분해하는 아밀라아제를 비롯해 단백질을 분해하는 프로테아제 지방을 분해하는 소량의 리파아제 등 각종 소화효소들이 많이 함유되어 있습니다. 이런 소화 효소 덕분에 속이 쓰리거나 더부룩하거나 또는 숙취에 시달리는 경우 무가 소화를 촉진시켜 건강에 좋습니다.


4. 암 예방

안토시아닌이나 엽산으로 들어있기도 하고 디아스타제라는 소화효소가 들어있어서 소화를 돕고 해독을 하기 때문에 위암이나, 신장암, 결장암 예방에 효과적이라는 보고가 있습니다.

5. 당뇨 예방

혈액 안에 당지수를 낮춰준다는 보고가 있습니다.

6. 변비, 대장암 예방

무에는 리그닌이라는 식물성 섬유가 함유되어 있습니다. 이 성분이 장의 운동을 촉진하여 변비를 개선하며 장 속의 노폐물을 청소해준다고 합니다. 리그닌은 자른 면이 클수록 증가하는데 잘게 썰어 무말랭이를 만들어 먹으면 더 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부해 대장의 연동운동을 활발하게 해 변비를 예방하고 장암 예방에도 도움을 줍니다. 특히 무 추출물이 장을 튼튼하게 해 주며 장 건강 회복을 돕고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다.

7. 노화방지, 피부미용

무는 포도당, 설탕, 과당 및 섬유소와 비타민 c와 무기염류 및 아미노산을 함유하고 있습니다. 특히 비타민C는 배보다 8~10배 정도 많다고 합니다 이처럼 비타민이 풍부하기 때문에 피부에서 멜라닌 색소가 침착되는 것을 막아 주근깨를 없애주는 미백 효과가 있습니다. 항산화 작용이 있어 노화를 방지해주는 효과가 있습니다.

방울 무 부작용

식이섬유가 풍부해 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있기 때문에 하루 8개 이내로 섭취하는 것이 적당합니다.

오이와 당근에 들어 있는 아스코르비나아제라는 성분은 방울 무에 풍부한 비타민C를 분해해 버리는 효소이기 때문에 피하는 것이 좋습니다.





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