반응형 기관지에 좋은 음식2 기관지 천식에 좋은 음식 무 한방에서 무는 따뜻한 성질을 지녀서 기관지와 폐를 건강하게 해주는 식품이라고 소개합니다. 기침과 가래 그리고 인후통 등의 치료에 사용됩니다. 무는 끝부분으로 갈수록 매운맛이 강해지게 되는데, 이 매운맛을 내는 성분인 이소 티오 시아네이트는 노화의 예방과 항암작용에 탁월한 효과가 있습니다. 도라지 도라지의 사포닌 성분이 기침과 가래를 삭여주며 폐의 열을 내려주기에 부은 목과 통증이 심할 때에 섭취하면 도움이 됩니다. 또 비타민과 섬유질이 풍부하여 면역력 향상에 도움이 됩니다. 이와 함께 도라지는 혈당 조절과 콜레스테롤을 낮추고, 칼슘이 다량 함유돼 골다공증 예방에도 좋다. 오미자 오미자는 단맛과 신맛, 매운맛, 쓴맛 그리고 짠맛의 5가지 맛을 가졌는데 그 가운데서 신맛이 강합니다. 오미자에 들어있는 쉬.. 2021. 7. 2. 도라지 효능 부작용 고르는 법 손질법 보관법 도라지 음식 궁합 도라지는 초롱꽃과 도라 지속에 속하는 단 하나뿐인 동아시아산 여러해살이풀로 한국, 일본, 중국 등지에 분포합니다. 꽃은 연보랏빛이 도는 파란색 또는 흰색이며 잎은 계란 모양으로 끝이 뾰족하고 뿌리는 봄과 가을에 캐서 날것으로 먹거나 나물로 만들어 먹습니다. 뿌리는 섬유질이 주요 성분이며 당질·철분·칼슘이 많고 사포닌이 함유되어 있어 약재로도 쓰입니다. 생도라지는 7~8월의 제철 음식으로 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징으로 주로 생으로 또는 익혀서 나물로 먹는 것이 일반적입니다. 강원도를 중심으로 연중 재배가 이루어지고 있으며 특히 봄철의 도라지가 맛과 향이 좋은 편입니다. 도라지 뿌리의 성분 중 특별한 성분은 사포닌, 베툴린, 이눌린 성분으로 이 중 사포닌 성분은 인삼이나 더덕에도 들어있는 성분으로 쓴맛.. 2021. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
