반응형 애호박 영양성분1 애호박 효능 부작용 고르는 법 손질법 보관법 영양성분 신선한 제철 채소는 값비싼 보약보다 좋습니다. 여름철 뙤약볕 아래서도 말라죽지 않는 강인한 생명력을 자랑하는 애호박은 더위를 이기는 대표적 채소입니다. 애호박은 말 그대로 어린 호박을 뜻하며, 우리가 흔히 접할 수 있는 동양계 호박의 어린 열매를 말합니다. 애호박은 가격도 다른 채소에 비해 비교적 저렴한 편이고 부드러운 과육에 단맛이 강하기 때문에 찌개, 전, 무침, 국수 고명 등에 다양하게 식재료로 사용되고 있습니다. 애호박 영양성분(100g 기준) 열량 38Kcal 니아신 0.5 mg 나트륨 2mg 단백질 1.1g 당질 9.4g 베타카로틴 163㎍ 비타민 A 27㎍RE 비타민 B1 0.07mg 비타민 B2 0.04mg 비타민 B6 0.11mg 비타민 C 35mg 비타민 E 2.5mg 식이섬유 0.86.. 2021. 7. 25. 이전 1 다음 반응형