반응형 다슬기 해감하는 방법1 다슬기 효능 부작용 삶는 법 영양성분 충청도 방언인 다슬기란 명칭으로도 유명한 다슬기는 청정 일급수에서만 자라는 생물로 강이나 하천, 호수, 계곡 등에 물이 깊고 물살이 센 바위틈 등에 서식하는 민물 고둥입니다. 우리나라 주요 서식지로는 강원도 강릉을 비록 해 전라북도 임실, 경상북도 울진군에서 서식하고 있습니다. 다슬기는 지역마다 다양하게 불리고 있는데, 경상도에서는 고디, 전라도에서는 대사리, 충청도에서는 다슬기로 불립니다 다슬기는 5~6월이 제철이고, 이때가 영양이 가장 풍부합니다. 다슬기는 성질이 차며 맛은 달고 독은 없습니다. 다슬기는 민간요법에서 간염이나 간 경화를 고치는 약으로 많이 써왔으며 해장에도 좋아 다슬기를 민간에서는 '민물의 웅담'이라고도 불렀습니다. 다슬기는 1급수의 깨끗한 물에서만 자라는 만큼 요즘은 보기가 쉽지 .. 2021. 7. 30. 이전 1 다음 반응형
