반응형 함초 고르는 법1 함초 효능 부작용 고르는 법 손질법 먹는 법 보관방법 퉁퉁마디 생장 초기쯤에는 녹색을 띄면서 시간이 점점 지나 가을이 되었을쯤 붉은색으로 물든다고 합니다. 가을이 되면 빨갛게 물드는데 이때 수분이 증발하면서 씨를 갖게 되고 빨간 가을 함초를 말려서 털면 씨가 떨어집니다. 따라서 가을 함초를 씨받이 함초라고도 하며, 이 씨로 갯벌이 아닌 집에서도 함초를 키울 수 있습니다. 함초는 해안지대 염전이나 폐염전, 간척지 등에서 군락을 형성하는 한해살이 염생식물로 우리나라를 비롯한 일본과 중국, 인도 등에서 자생하고 있습니다. 현재 우리나라는 주로 전남 신안 등, 남해안 지역에서 많이 재배되고 있습니다. 그리고 퉁퉁하게 마디마디가 생겨서 퉁퉁마디라는 이름을 가지고 있습니다. 하지만 퉁퉁마디는, 짠맛이 나는 풀이라 하여 함초라는 이름으로 더 많이 알려져 있습니다. 소금물을 먹고.. 2021. 8. 15. 이전 1 다음 반응형