반응형 파스닙 효능 부작용 손질법 먹는 법 보관방법 하루 권장량 칼로리 설탕당근1 파스닙 효능 부작용 손질법 먹는 법 보관방법 하루 권장량 칼로리 설탕당근 미나리과 식물로 설탕당근이라고도 합니다. 유럽과 시베리아가 원산지이며 길가나 밭에서 자랍니다. 인삼처럼 생긴 곧은뿌리가 있으며 향기가 있다. 로마시대부터 식용하거나 약으로 사용한 것으로 보이며 채소로는 16세기에 보급되었다고 합니다. 뿌리에 독특한 향기와 수크로오스가 들어 있으며 얇게 썰어 수프를 만듭니다. 길가나 밭에서 자라며 인삼처럼 생긴 곧은 뿌리가 있고향기가 좋습니다. 추위에 강하고 서늘한 곳에서 잘 자란다고 하며 감자가 풀리기 전에 유럽에선 감자 대신에파스닙을 먹었다고 합니다. 맛은 당근과 비슷하지만 더 달콤하고 순무와 비슷한 맛이 납니다. 뿌리에 독특한 향기와 수크로오스가 있으며 늦가을에 캐서 겨울내내 저장하면 단맛이 더 강해진다고 합니다. 파스닙 효능 항암 효과 파스닙에는 당근보다 30%정도.. 2021. 10. 16. 이전 1 다음 반응형
