반응형 톳 효능 부작용 손질법 보관방법1 톳 효능 부작용 손질법 보관방법 톳은 모자반과에 속하는 해조류로 뿌리에서 가을에 새싹이 돋아나서 번식을 매년 거듭하는 다년생 해조류 입니다. 녹색에서 갈색을 띠며 얕은 바다의 돌 등에 붙어서 삽니다. 보통 3월~ 5월 정도에 사람의 손으로 직접 수확을 해야하고, 최근에는 양식을 통해 대량공급이 가능해진 해조류입니다. 제주도와 남해안이 상산의 중심지이며 예로부터 데쳐서 나물로 먹었으나 요즘은 된장국에 넣거나 조미하여 많이 먹습니다. 일본에서는 톳을 생선회에 곁들이는 해조류나 요리로 많이 먹고, 한국에서는 반찬으로, 그리고 톳밥을 해서 주로 이용하고 있습니다. 톳은 일본을 무병장수의 나라로 만들었을만큼, 일본에서 그 인기가 상당합니다. 학교에서 일주일에 한두번이상 우유대신에 톳을 섭취할 정도로 톳의 효능은 이미 인정받고 있다고 합니다. 그.. 2021. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
