반응형 연자육 밥1 연자육 효능 부작용 먹는법 하루 권장량 연자육차 연자육밥 연자육죽 연꽃씨 연자육이란 연꽃의 잘 익은 씨앗으로 '연'은 씨앗, 잎, 뿌리, 씨껍질, 배아, 수술, 씨방, 잎줄기 등을 모두 약재로 사용하는데 그중에서도 씨앗과 잎, 뿌리를 식용으로 많이 섭취를 하고 있습니다. 이 중 씨앗인 연자육은 9~10월에 성숙한 과실을 채취하여 과피를 벗기고 칼로 두 조각으로 벌려서 건조시켜 만듭니다. 맛은 약간 달고 성질은 평이해서 누구나 식용할 수 있고 독성이 없는 안전한 식품이면서 약재이기도 합니다. 익기 전에는 초록색 매실처럼 보이지만 완전히 익으면 색이 검정색으로 변하는 것으로 알려져 있습니다. 동의보감 탕약편 과실 부분에 가장 먼저 기록돼있을 정도로 귀한 약재로 여겨진 연자육은 조선시대 영조와 인조가 심신을 안정시키기 위해 즐겨 먹었습니다. 평소 심장병을 앓아왔던 성종의 치료제로 .. 2021. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
