반응형 아티초크 효능 부작용 고르는 법 손질법 먹는 법 아티초크 분말 먹는 법 하루권장량 보관방법1 아티초크 효능 부작용 고르는 법 손질법 먹는 법 아티초크 분말 먹는 법 하루권장량 보관방법 유럽의 불로초라 불리는 아티초크는 장수 국가 스페인의 대표적인 건강 비결로 알려지면서 주목받기 시작했습니다. 원산지는 지중해 연안으로 우리나라에서는 생소하지만 유럽, 남미, 미국 등지에서 양배추, 양파처럼 대중적으로 섭취하는 꽃봉오리 채소로 고대 그리스때 부터 약용식물로 꾸준히 섭취해 왔다고 합니다. 온화한 기후를 좋아하여 한국에서는 남부 지방에서만 겨울을 날 수 있으며, 한국의 남부 지방 해안이나 제주도에서 쉽게 재배할 수 있습니다. 꽃이 피기 전에 총포 밑 부분을 잘라 채소로 먹거나 통조림으로 사용합니다. 아티초크는 꽃봉오리 부분만을 식용으로 섭취하는데, 꽃봉오리는 흔한 꽃처럼 작지 않고 성인 남성 주먹보다 조금 큰 크기입니다. 아티초크는 손질법이 까다롭고 아티초크 한 개에 식용으로 먹을 수 있는 부.. 2021. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
