반응형 가지 효능 부작용1 가지 효능 부작용 고르는 법 손질법 조리법 보관법 가지과의 여러해살이풀로 원산지는 아시아 지역이며 지금은 전 세계 온대지역에서 식용작물로 재배됩니다. 줄기는 곧고, 털 또는 약간의 가시로 덮여있습니다. 꽃은 보라색이고 한 송이씩 핍니다. 열매는 달걀 모양의 장과이며, 짙은 자주색, 붉은색, 노르스름한 색 등 다양합니다. 다년생 식물이나 열매를 식용하기 위해 일 년생으로 기르고, 굽거나 튀기거나 삶아 먹습니다. 가지 효능 항암 작용 항암효과가 채소들 중 최고며, 특히 발암물질로 유명한 벤조피렌 아프라톡신 PHA등을 제거하고 억제하는데 뛰어나며, 벤조피렌과 같은 강력한 발암물질을 억제하는 효과가 뛰어나며, 일본의 나고야 대학 연구에서 가지 추출액이 8가지 암 종류의 증식을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 그 외에도 알카로이드, 나스린은 종양.. 2021. 7. 21. 이전 1 다음 반응형