음식 효능

로즈힙 효능 부작용 고르는 법 먹는 법 손질법 보관방법 영양성분 로즈힙 차 오일 분말 칼로리

두두스토리 2021. 10. 21. 22:41
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선명한 붉은 색과 신맛이 특징인 로즈힙은 장미가 피고난 후에 맺히는 열매를 말합니다. 고대 그리스 시대부터 섭취하였으며 원산지는 남미이지만, 국내에서도 재배되고 있습니다.

세계 2차대전 당시 영국에서 비타민의 공급원이었던 오렌지가 부족해지자 로즈힙을 시럽으로 만들어 비타민을 보충하면서 로즈힙이 유명해졌습니다.

로즈힙은 '비타민 폭탄'이라는 별명이 있을 정도로 풍부한 비타민 함량을 가지고 있습니다. 비타민C는 레몬의 60배, 비타민A는 인삼의 1.5배이고, 철분은 시금치의 4배, 칼슘은 우유의 8배, 베타카로틴은 토마토의 18배를 함유하고 있습니다.

풍부한 비타민으로 관절염, 면역력 증진, 피부 건강, 콜레스테롤 수치 개선, 눈 건강, 다이어트, 수면 장애 개선 효과를 가지고 있습니다.

로즈힙 영양성분(100g)


로즈힙 효능


관절염 완화

​로즈힙에는 우유의 8배 정도의 칼슘이 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하며 골밀도를 강화하는데 도움을 주며 성장기 아이들이나 어르신들의 골다공증 예방에 좋습니다.

또한 하이페로사이드라는 이 연골 및 관절을 부드럽게 하며 골관절염 환장들의 통증 완화에 도움을 줍니다.

로즈힙은 식품의약품안전처로부터 관절 건강기능식품으로 인정을 받았을 정도로 관절 건강에 탁월한 효능을 발휘합니다. 로즈힙 효능에는 하이 페로 사이드라는 성분을 함유하고 있는데 하이 페로 사이드가 관절과 연골을 부드럽게 해주고 관절 손상을 예방해줍니다.

​면역력 증진

​로즈힙에는 레몬의 60배 이상의 비타민C를 함유하고 있어 면역 체계를 개선시켜줍니다. 비타민C는 감기 예방뿐만 아니라 각종 질병예방에 도움이 되며 로즈힙 차를 꾸준히 섭취하면 스트레스 저항 호르몬 분비가 활발해져 피로회복에도 상당한 효과를 볼 수 있습니다.

이외에 로즈힙에는 항산화 효과가 있는 비타민A, 비타민 B, 비타민 E, 리코펜 성분이 풍부합니다.


피부 건강

로즈힙은 미란다 커의 피부관리 비결로 알려져 있습니다. 로즈힙의 별칭은 '젊음의 비약'으로, 안토시아닌과 베타카로틴 및 비타민C 성분이 풍부해 뛰어난 피부 개선 효과를 보입니다.

로즈힙의 안토시아닌 성분은 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부를 개선시켜 줍니다. 베타카로틴 성분은 항산화 효과가 있어 피부 노화 방지에 효과적입니다. 비타민C 는 콜라겐 합성을 촉진하며 멜라닌 색소의 피부 침착을 줄이며 주름이나 기미를 예방해 줍니다.

​출산 후에는 튼살, 주름, 흉터 관리가 필요한 여성분들에게 효과적입니다. 피부 세포재생효과가 뛰어나니 출산 후 관리를 위해 쓰면 좋습니다.

심혈관 건강 개선

로즈힙에는 베타카로틴, 라이코펜, 비타민C 이 풍부해서 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며 혈액순환을 도우며 혈관의 노화 예방에 도움을 줍니다.

​한 연구에서는 31명을 대상으로 로즈힙 차를 먹였을 때 콜레스테롤 수치가 개선되었습니다. 콜레스테롤 수치의 개선은 심장 질환의 개선으로 이어집니다.


눈 건강

​로즈힙은 베타카로틴과 비타민A 성분이 풍부해서 안질환 예방 효과가 있습니다. 비타민A는 눈의 표면을 보호해주고, 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 해서 활성산소에 의한 눈세포 손상을 막아줍니다. 또한 시력을 보호해 주며 백내장과 야맹증 등 각종 안구질환 예방에 도움을 줍니다

​특히 미세먼지가 심한 3월에는 안구건조증 환자가 급증하는데 로즈힙 차를 마시면 개선 효과가 있습니다.

다이어트

로즈힙은 100g당 162kcal로 비교적 낮은 칼로리에 속하며 폴리페놀 성분이 지방의 연소를 도와 내장지방축적을 예방해준다. 또한 식이섬유가 풍부해 노폐물을 체외로 배출시켜 다이어트에 도움을 줍니다.

​뿐만 아니라 로즈힙은 지방을 연소시키는 성분인 티리로시드가 풍부하게 함유 되어있어 다이어트에 많은 도움을 줍니다.


변비 개선

로즈힙은 펙틴이라는 성분이 들어 있는데, 이것은 수용성 식이섬유의 일종입니다. 식이섬유는 장내에 들어가면 좋은 박테리아의 먹이가 되어 선인균을 늘려 장내 환경을 정돈하는 작용이 있습니다. 로즈힙은 변비에 도움이 됩니다.

​로즈힙에 들어있는 수용성 식이섬유는 수분을 흡수하여 콜레스테롤이나 불필요한 염분을 배출하는데 도움이 됩니다.

​수면 장애 개선

풍부한 비타민으로 로즈힙 효능은 불면증과 같은 수면 장애에 효과적입니다. 또한 심신에 안정감을 주는 칼륨, 칼슘 성분도 풍부해서 식사 후에 먹어주면 효과적입니다.

​빈혈 개선

로즈힙은 빈혈예방에 도움을 주는 철분이 다량으로 함유되어 있습니다. 시금치의 4배나 달하는 함유량을 자랑하며, 결핍성 빈혈이라고 불리우는 질환에 탁월한 효과를 가져온답니다.


로즈힙 고르는 법


색깔이 탈색되지 않았으며, 원형을 그대로 유지하는 것을 고릅니다.


로즈힙 손질법


손으로 이물질을 골라내는 것 이외에 특별한 손질을 하지 않아도 됩니다.


로즈힙 먹는 법


로즈힙은 각종 영양성분이 풍부하여 오일이나 분말 형태로 사용하고 주로 차로 많이 우려 마십니다.

​로즈힙차는 히비스커스와 함께 마시는것이 좋으며 차를 우릴때는 2~3g정도를 넣고 우려 먹으면 됩니다.

​분말로 섭취시에는 3~5g정도를 요거트나 우유에 타서 먹으면 좋습니다.​

​오일 사용은 냉압착방식으로 추출한 제품을 사용하는것이 좋습니다.

로즈힙 보관방법


· 보관온도 : 10~15℃
· 보관일 : 15일
· 보관법 : 건조된 상태로 보관시 향이 날아가지 않도록 반드시 밀봉하여 보관하며 직사광선을 피하여 서늘한 곳에서 습기에 주의하여 보관합니다.


로즈힙 부작용


단 과다 섭취할 경우 체질에 따라 설사 구토등의 부작용이 나타날수 있으니 섭취량을 참고 하셔서 드시는걸 추천 합니다.

​또한 혈당수치를 낮추는 효능이 있어 당뇨약을 복용하시는 분들은 조심 하셔야 합니다.



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